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    [今日关注] 我市猪肉零售价持续回升,每公斤涨6元左右

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    发表于 2020-7-8 20:20:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

    6月至今,我市猪价持续回升。7月7日,记者走访多家猪肉摊档了解到,目前我市生猪出栏价格持续上涨,导致猪肉零售价每公斤上涨6元左右。

    当天上午11时许,记者在市区银湾市场肉类销售区了解到,瘦肉价格为70元/公斤,排骨为84元至90元/公斤,腩肉价格为44元至50元/公斤。“今天生猪的批发价为37元/公斤,比昨天每公斤上涨了6毛钱。最近生猪价格每天都会上涨几毛钱。”档主谭女士告诉记者,生猪存栏量少,出栏价格上涨,是猪肉零售价上涨的主要原因。她凌晨4点去屠宰场进货,卖完半头猪要忙到晚上8点多,不算人工、摊位租金等成本,有时候一天下来还要亏钱。

    因为市民的购买热情不高,在生猪出栏价格上涨的情况下,猪肉档主也不敢轻易提价填补经营亏损。“6月开始,生猪出栏价格持续上涨,每天上涨几毛钱。现在购买猪肉的客人越来越少,我也不敢随便提价。”一猪肉档主说,很多人都选择去购买鸡、鸭等替代品,猪肉生意越来越难做了。市民梁女士说:“近期购买猪肉,明显感觉价格上涨了,你看我买8块钱的瘦肉,切开都没有几块。”

    据了解,近期国内大多数城市猪肉价格也逐日上升。据农业农村部监测数据显示,6月29日—7月5日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为35.51元/公斤,环比上涨3.8%,同比上涨109.9%。白条肉平均出厂价格为45.23元/公斤,环比上涨3.3%,同比上涨104.9%。


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