官渡蚝“肥”了农民钱袋子

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来源：湛江日报 作者：赖寒霜 黄木贵

    养殖户展示官渡蚝。记者 赖寒霜 摄
    “一亩蚝产值3万元，整个官渡海有三四万亩肥蚝，这可值多少钱啊？”坡头区官渡镇麻俸村书记黄亚轩说，官渡蚝名气大价格好，整个官渡海成了农民的“聚宝盆”、“致富海”。
    昨天，乍暖还寒，记者沿着325国道向官渡镇奔去。官渡桥两边的咸淡水河里全是密密麻麻的蚝桩。当地村民说，官渡河流向官渡海，河海之间的水质最适合培育蚝苗，苗养成后就送到远处的海水中吊养、插养，整个海都是肥蚝，那才叫壮观哩。
    经过镇区，穿过麻俸村的小路，记者来到了闻名的官渡海，海湾由远处的调顺岛及一些海岸线合抱而成，海阔天空，一望无际。那碧蓝的海面上，全是浮排、木桩，把碧海划成一个个标点和直线，耕波犁浪，让人叹为观止。
    “整个官渡海都是蚝，看着是海，捞起是钱！”黄亚轩道，官渡海周边的石门、麻俸、三角、新村等村农民都是以海为生，养蚝为主，在官渡海里吊养、插养近四万亩，每年12月至第二年2月是肥蚝上市集中期，各地商贩汇集官渡市场，近几年都是30元1斤的收购价格，蚝农都赚到笑。
    官渡蚝远近闻名，其以肉质肥厚、脆香吸引了各地的食客。每年养蚝30多亩的村干部黄汉连介绍说，官渡海水质好，有官渡河流入，使这片海域咸淡相对平衡，十分适合蚝的生长，再加上浮游生物丰富，所以养出的蚝又大又肥。近几年加强了环境保护，病害少，年年丰收，肉质上乘，凭着官渡蚝的品牌名气，敲出蚝肉放到市场都是二十多三十元1斤，比别地的蚝高价好几块钱呢，所以村里的养殖户近几年都发了。麻俸村养殖有近9000亩，每年上市的约3000亩，产值都有几千万元。
    来到麻俸村场，见到的都是漂亮的小洋楼，一栋栋次序排列，村民都称为“蚝楼”。“今年春节期间，我20多亩蚝上市，收入不少40万元，算是鸡年‘开门红’了。”养殖户黄辉才是村里的养殖大户，养蚝已10多年，在村里建起了几栋小洋楼。他每年在官渡海养蚝达40多亩，分批捞出来的都是金是银。他说，养蚝是3年，但开市吃三年！一亩蚝成本仅千来块，三年后一亩能敲出蚝肉1000多斤，春节能卖30元1斤。所以有了经验，有了官渡蚝这名声和保护良好的海湾，村里的养殖大户都富了，很多村民由此称官渡海为“致富海”了。


[责任编辑：吴梦楚]